Engagement Fund ;)

Wednesday, 13 December 2017

Bila Soalan Tergantung Tak Berjawab, Kau Pun Bawa La Haluan Sendiri

Pejam celik pejam celik, dah pun sampai ke penghujung tahun 2017 dan hari ni, sudah pun masuk hari ke-13 dalam bulan Disember. Nak masuk tahun baru, banyak la juga fikir benda. Bila otak fikir macam-macam, boleh jadi stress dibuatnya. Lagi stress bila kau tanya soalan dekat orang, orang yang ditanya tu diam seribu bahasa. Cikgu kan? Dah biasa bila kita tanya soalan, anak murid kena jawab. Wajib cuba jawab walaupun jawapan tu salah. Yang penting usaha nak jawab tu. Makanya, biarlah soalan tu kekal jadi soalan tanpa jawapan.

When it comes to give silent treatment, I am quite a pro. Orang senyap, kita pun senyap jelah. Teruskan dengan kehidupan sendiri. Layan perasaan sebab terpaksa tolak tawaran berharga. Terlupa yang giliran pergi haji adalah tahun 2018 dan berdondang sayang tak penuhkan duit tabung, maka kenalah redha. Mula-mula tu ingatkan takpelah tolak je sebab belum ada kosnya, tapi bila dah tolak, timbul satu perasaan menyesal yang amat sangat. Mungkinlah ini hidayah Allah bagi untuk ada perasaan ke tanah suci. Moga-moga ada kudrat dan rezeki untuk penuhkan duit tabung.

Itu satu hal. Satu hal lagi bila saja buka mesej lama dekat FB, jumpa balik mesej dari hoobae sekolah dulu. Dia nak kenenkan dengan seseorang tapi kita je buat derk. Hahaha.. Ha, bila difikir balik, macam mana la kau nak jumpa jodoh tu? Dah beberapa kali kan orang nak kenenkan dengan seseorang, kau je yang buat tak faham.

Sebab terlebih fikir dan terlebih stress dua tiga hari ni dan hari ni kemuncaknya, maka saya pun pergi melantak sorang-sorang. Kadang tu rasa menyedihkan betullah pergi makan sorang-sorang ni, tapi nak buat macam mana, memang tak ada temannya. Redah jelah. Kau makan tu bayar kan? Kalau malu dan sedih, tak dapatlah nak makan sedap.

Disebabkan belum makan nasi, maka mula-mula singgah makan nasi dekat kedai Nasi Kukus Cik Ros. Dah lama nak pergi makan dekat sini tapi asal lalu je kedai penuh, asal lalu je kedai tutup. Hari ni akhirnya dapat juga makan di sini. Menu utama dekat sini semuanya RM 5; tapi ada juga menu sampingan macam lauk tambah dan juga kudap-kudap. Harga minuman pula semuanya RM 1 dan konsep kedai ni adalah layan diri.

Waktu masuk dalam kedai, terpinga-pinga la kejap sebab tak tahu gaya kedai ni macam mana. Rupanya konsep dia adalah layan diri. Terus pesan makanan dekat kaunter dan buat bayaran. Dapat resit, tengok nombor pada resit dan pergilah kaunter air untuk pesan air dan kena tunggu sampai dia bagi air yang dipesan. Nanti bila nombor dekat resit dipanggil, bolehlah pergi ambil nasi pula dan baru boleh duduk makan.
Nasi Daging Bakar 5 hengget + Nescafe panas sehengget. Nasi dia selambak ok!

Pada saya, okeylah kedai ni sebab kedainya selesa dan bersih. Makanan murah dan servis cepat. Tak tahulah kalau waktu puncak macam mana servis dia tapi tadi tunggu tak lama pun, terus dapat pesanan. Menu utama dekat sini ada nasi minyak ayam/daging, nasi tomato ayam masak merah, nasi daging, nasi ayam kukus dan nasi kerabu.

Lepas makan nasi, pergi Kaki Ais pula. Teringin nak makan Kuey Teow dia sebenarnya tapi nak makan Chilli Fries dia jugak. Selera naga! Bila makan tak fokus, nasi selambak pun tak kenyang. Akhirnya beli Chilli Fries dengan A&W Rootbeer je dekat Kaki Ais. Makan sambil termenung tengok jalan.

Rootbeer dengan Chilli Fries yang terlebih masin. Terkulat-kulat nak habiskan.

Sekianlah luahan perasaan. Kadang-kadang tu bila ada masalah, laju je rasa nak luah dekat FB tapi rasa tak sesuai pula. Kau stress dengan segelintir orang je pun, tapi nanti semua kawan kau tahu kau stress. Lagipun macam budak-budak la pulak nak buat luahan perasaan dekat FB tu. Tulis dekat sini nanti bolehlah terus privatekan blog ni. Hahaha... Sendiri taip sendiri baca kekdahnya. Adios!

Thursday, 30 November 2017

Bingka Labu

Dah lama saya tak kongsi resipi di sini. Kali ni sebab terlebih rajin nak main masak-masak, saya cuba satu resipi baru. Sebenarnya nak pelbagai jenis makanan berasaskan labu sebab kebetulan Wak Yem bagi sebiji labu besar tempoh hari, maka saya carilah resipi bingka yang ada labu. Jumpa satu dari blog Sinar Kehidupanku dan bahan-bahannya pun senang nak jumpa tapi ada yang saya ubah suai la sikit. Mari tengok resipinya

Bingka Labu

 Rupa bingka saya yang nampak tak cantik sebab potong waktu dia masih panas. Potong guna pisau plastik sebab takut permukaan pemanggang ajaib calar
 
Bahan-bahannya
  • 2 biji telur
  • 1 kotak santan M&S
  • 1/2 cawan air
  • 1 cawan susu kotak Dutch Lady
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 1/2 cawan susu pekat manis
  • 1/2 camca garam
  • 1 camca esen vanila
  • 2 sudu besar mentega
  • 2 cawan labu - direbus, toskan dan lecek
Cara-cara membuat
  1. Satukan semua bahan dalam mangkuk besar (kecuali labu) dan bancuh dengan whisk sampai bahan larut.
  2. Kemudian, masukkan labu lecek dan kacau rata.
  3. Panaskan sekejap pemanggan ajaib yang telah disapukan dengan minyak.
  4. Tuangkan adunan ke dalam pemanggang ajaib dan masak dengan api perlahan.
  5. Selepas kira-kira 20 - 25 minit, terbalikkan pemanggang ajaib dan masak lagi selama 20 - 25 minit.
  6. Bila isi dalam dah masak (cuba cucuk dengan lidi untuk pastikan isinya masak), bolehlah besarkan api dan masak kedua-dua belah hingga permukaan bingka garing.
  7. Sesudah masak, tunggu betul-betul sejuk barulah dipotong.
Pemanggang ajaib cap Haji Ismail Group, beli waktu pergi Langkawi dengan Geng Bilik Prep dulu.

 Potongan senget-senget, lantak situ. Sebenarnya sebab masih agak panas, jadi isinya masih lembik lagi.

Rupa bingka dalam pemanggag ajaib.

Kalau nak tengok resipi asal, boleh tekan pada pautan yang saya sertakan di atas. Sebab tak ada oven, saya cuba je guna pemanggang ajaib. Alhamdulillah jadi! Patutnya kena tabur bijan, tapi bijan tak ada, tak letak pun. Adunan tu pun patutnya kena tapis sebelum campur labu, tak buat sebab malas nak basuh penapis. Hahaha.. Walaupun ada banyak mengelat, jadi la juga. Sedap pun sedap, senang pun senang. Sesiapa yang rajin, bolehlah cuba ye. Sekian.

Perginya Seorang Lagi Wak

Kelmarin tengah hari, masuk mesej dalam kumpulan WhatsApp Keluarga Haji Kasmuri. Mesej dari Abang Wan yang memaklumkan tentang pemergian ayahnya, Wak Merin. Innalillahiwainnailaihirojiun.. Disebabkan dah tengah hari dan agak susah nak tinggalkan Nenek, maka hari Selasa tu cuma Abang Faiz je yang pergi layat sebagai wakil. Semalam baru saya dan Abah pergi.

Kisah permergiannya agak tragis sebenarnya. Waktu Abang Wan bagi tahu tu, dia baru sampai di sana dan jenazah Wak Merin baru ditemui. Kiranya, tak ada sesiapa pun tahu waktu sebenar kematian. Disebabkan kes kematian seperti mengejut, maka polis yang uruskan semuanya. Bila polis sampai dan pintu dipecahkan, jenazah diperiksa dan polis bagi tahu mungkin dah empat hari Wak meninggal. Memandangkan keadaan jenazah pun dah kurang sempurna, maka jenazah diuruskan sepenuhnya oleh pihak polis dan hospital.

Urusannya ambil masa juga sebab dari rumah, ke balai polis dulu dan kemudian barulah dibawa ke hospital. Kalau ikutkan kena buat post-mortem untuk tahu punca kematian, tapi sebab anak-anaknya semua tak nak melambatkan urusan pengebumian dan menyeksa mayat, maka bedah siasat tidak dilakukan. Lagipun tak ada tanda-tanda yang mencurigakan, maka semua orang redha dengan pemergian Wak Merin. Jenazah disemadikan malam itu juga dan urusan pengebumian selesai kira-kira jam 11.00 malam.

Selama ini saya baca je berita di akhbar mengenai kes kematian warga emas seperti ini, tapi tak pernah jangka akan berlaku dalam keluarga sendiri. Moga roh Wak Merin tenang di sana dan ditempatkan dalam kalangan orang-orang yang beriman dan dirahmati. Kepada pengunjung blog ini yang kebetulan terbaca entri ini, sudilah kiranya sama-sama sedekahkan Al-fatihah buat Wak Sairin Bin Diran.