Bingka Labu

Dah lama saya tak kongsi resipi di sini. Kali ni sebab terlebih rajin nak main masak-masak, saya cuba satu resipi baru. Sebenarnya nak pelbagai jenis makanan berasaskan labu sebab kebetulan Wak Yem bagi sebiji labu besar tempoh hari, maka saya carilah resipi bingka yang ada labu. Jumpa satu dari blog Sinar Kehidupanku dan bahan-bahannya pun senang nak jumpa tapi ada yang saya ubah suai la sikit. Mari tengok resipinya

Bingka Labu

 

 Rupa bingka saya yang nampak tak cantik sebab potong waktu dia masih panas. Potong guna pisau plastik sebab takut permukaan pemanggang ajaib calar

 

Bahan-bahannya

• 2 biji telur
• 1 kotak santan M&S
• 1/2 cawan air
• 1 cawan susu kotak Dutch Lady
• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula pasir
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 1/2 camca garam
• 1 camca esen vanila
• 2 sudu besar mentega
• 2 cawan labu - direbus, toskan dan lecek

Cara-cara membuat

1. Satukan semua bahan dalam mangkuk besar (kecuali labu) dan bancuh dengan whisk sampai bahan larut.
2. Kemudian, masukkan labu lecek dan kacau rata.
3. Panaskan sekejap pemanggan ajaib yang telah disapukan dengan minyak.
4. Tuangkan adunan ke dalam pemanggang ajaib dan masak dengan api perlahan.
5. Selepas kira-kira 20 - 25 minit, terbalikkan pemanggang ajaib dan masak lagi selama 20 - 25 minit.
6. Bila isi dalam dah masak (cuba cucuk dengan lidi untuk pastikan isinya masak), bolehlah besarkan api dan masak kedua-dua belah hingga permukaan bingka garing.
7. Sesudah masak, tunggu betul-betul sejuk barulah dipotong.

 

Pemanggang ajaib cap Haji Ismail Group, beli waktu pergi Langkawi dengan Geng Bilik Prep dulu.

 Potongan senget-senget, lantak situ. Sebenarnya sebab masih agak panas, jadi isinya masih lembik lagi.

Rupa bingka dalam pemanggag ajaib.

Kalau nak tengok resipi asal, boleh tekan pada pautan yang saya sertakan di atas. Sebab tak ada oven, saya cuba je guna pemanggang ajaib. Alhamdulillah jadi! Patutnya kena tabur bijan, tapi bijan tak ada, tak letak pun. Adunan tu pun patutnya kena tapis sebelum campur labu, tak buat sebab malas nak basuh penapis. Hahaha.. Walaupun ada banyak mengelat, jadi la juga. Sedap pun sedap, senang pun senang. Sesiapa yang rajin, bolehlah cuba ye. Sekian.

Perginya Seorang Lagi Wak

Kelmarin tengah hari, masuk mesej dalam kumpulan WhatsApp Keluarga Haji Kasmuri. Mesej dari Abang Wan yang memaklumkan tentang pemergian ayahnya, Wak Merin. Innalillahiwainnailaihirojiun.. Disebabkan dah tengah hari dan agak susah nak tinggalkan Nenek, maka hari Selasa tu cuma Abang Faiz je yang pergi layat sebagai wakil. Semalam baru saya dan Abah pergi.

Kisah permergiannya agak tragis sebenarnya. Waktu Abang Wan bagi tahu tu, dia baru sampai di sana dan jenazah Wak Merin baru ditemui. Kiranya, tak ada sesiapa pun tahu waktu sebenar kematian. Disebabkan kes kematian seperti mengejut, maka polis yang uruskan semuanya. Bila polis sampai dan pintu dipecahkan, jenazah diperiksa dan polis bagi tahu mungkin dah empat hari Wak meninggal. Memandangkan keadaan jenazah pun dah kurang sempurna, maka jenazah diuruskan sepenuhnya oleh pihak polis dan hospital.

Urusannya ambil masa juga sebab dari rumah, ke balai polis dulu dan kemudian barulah dibawa ke hospital. Kalau ikutkan kena buat post-mortem untuk tahu punca kematian, tapi sebab anak-anaknya semua tak nak melambatkan urusan pengebumian dan menyeksa mayat, maka bedah siasat tidak dilakukan. Lagipun tak ada tanda-tanda yang mencurigakan, maka semua orang redha dengan pemergian Wak Merin. Jenazah disemadikan malam itu juga dan urusan pengebumian selesai kira-kira jam 11.00 malam.

Selama ini saya baca je berita di akhbar mengenai kes kematian warga emas seperti ini, tapi tak pernah jangka akan berlaku dalam keluarga sendiri. Moga roh Wak Merin tenang di sana dan ditempatkan dalam kalangan orang-orang yang beriman dan dirahmati. Kepada pengunjung blog ini yang kebetulan terbaca entri ini, sudilah kiranya sama-sama sedekahkan Al-fatihah buat Wak Sairin Bin Diran.

Membeli Belah di Best Buy World untuk Kali Kedua

Bila selak-selak entri lama, rupanya pernah beli barang dekat Best Buy World sekali je dulu. Waktu tu beli produk Clinique juga. Disebabkan dua kali pergi The Zon tak ada stok untuk nombor 3, maka akhirnya beli jugalah secara dalam talian. Bukan tak boleh beli dekat kaunter, tapi bila dah pergi AEON tu, kau ghaser akan beli moisturiser dengan clarifying lotion je ke? Kos lagi kan. The Zon tu lain cerita sebab pergi KLIA 2 nak pergi makan dekat Family Mart sekali. Eh! Hehehe..

Kalau beli dekat BBW ni, boleh dapat harga macam dekat The Zon cuma ikut nasib sebab susah juga nak dapat Clinique 3 Step Skincare nombor 3 ni dalam saiz biasa. Selalu untuk nombor 2 je banyak. Bajet kali ni tak boleh lebih dari dua ratus ringgit sebab kalau saiz biasa harga biasa, harga dia lebih kurang dua ratus tulah untuk dua benda ni.

Cubalah buka BBW dan cari. Ada saiz biasa untuk moisturiser dengan clarifying lotion ni, tapi clarifying lotion hanya ada saiz yang paling besar je iaitu 400ml; moisturiser ada yang saiz biasa saya beli iaitu 50ml. Tambah tolak darab bahagi, beli jelah saiz besar. Nak tunggu ada yang 200ml tak tahu bila. Lagipun harganya tak lebih dari bajet kalau dah tolak kupon diskaun.

Masalah kalau membeli di BBW adalah, semua benda pun nak dimasukkan dalam cart. Sebab dekat sini ada jual saiz kecil yang mudah untuk dibawa dalam perjalanan dengan harga yang berpatutan. Haruslah tamak! Waktu pilih tu memang main maaaasuk je dalam cart. Bila nak check out, jumlah semua dah jadi RM 280++. Opocot! Hahaha.. Fikir punya fikir, celah mana nak tarik bajet tu pula nanti, terus tak jadi ambil barang-barang kehendak tadi tu. Beli dua benda ni je sebab memang stok dah nazak.

Rupa bungkusan dari BBW. Kertas pembalut dia tebal macam pembalut soalan SPM. Hehehe..

Lepas buang pembalut kertas tadi, jumpa bubble wrap lapisan pertama. Invois belian diselitkan sekali tu ha.

Lapisan tadi dia balut kapitan polisterin ni.

Dah buang polisterin, nampak balutan ni pula.

Buang balutan tadi, barulah jumpa barangnya yang juga dibalut secara individu. Dia punya balut tu, bersungguh-sungguh! Kalau tak buat macam ni, bimbang pecah pula. Benda dahlah mahal kan? Satu hal pula nak buat tuntutan ke apa kalau barang rosak.

Inilah dia barangnya lepas buang balutan tadi.

Dapatlah penghantaran percuma sebab nilai belian melebihi RM 150. Clarifying lotion 400ml berharga RM 140 manakala moisturiser 50ml berharga RM 70. Harga betul boleh pergi tengok dekat laman rasmi Clinique Malaysia. Jumlah dua barang RM 210, tapi sebab waktu tu adalah ulangtahun BBW kot, jadi dia bagi kupon RM 20 untuk belian RM 150 keatas kalau tak silap. Dapatlah dua barang ni dengan harga RM 190. Letak harga siap-siap supaya senang nak rujuk di masa hadapan.

Bagi ramai orang, harga ni mungkin mahal. Tapi bagi saya okey je kot sebab biasanya sekali belian ni bertahan paling kurang setahun. Jadi boleh kata, beli produk penjagaan kulit ni setahun sekali je. Lagipun saya serasi dengan Clinique ni sejak pertama kali cuba lagi, maka pakai jelah. Kiranya ini masuk tahun ke-8 saya dengan Clinique. Kalau ikutkan dah boleh tukar set lain dah ni sebab kulit pun dah kertu kan? Tapi sebab masih tak rajin nak buat kajian set mana yang okey, maka pakai jelah produk asas ni.

JJCM GBP 2017 - Episod 3: Hotel The Seasons View yang Sangat Berbaloi!

Maka, dari Kula Cakes kami terus ke hotel sebab dah sampai masa untuk dafar masuk. Kalau dah biasa dekat Bandar Kuantan, boleh ingatlah jalan sikit-sikit cuma dia ada banyak jalan sehala. Sebab dah pernah sampai sini, saya ingat-ingat lupa jalan di sini tapi dah ada gambaran dalam kepala. Lokasi hotel ni tak jauh dari masjid negeri dan tak adalah jauh sangat dari Kula Cakes tadi. Kalau buat perangai melancong dekat Korea di sini, boleh jelah sampai dekat Kula Cakes dengan berjalan kaki.

Co-pilot dekat sebelah guna Pakcik Wazer untuk cari lokasi sebenar hotel dan akhirnya sampai. Hotel ni dekat deretan bangunan kedai-kedai di tengah bandar, tapi yang bagusnya adalah dia ada sediakan ruangan letak kereta khusus untuk pelanggannya. Cool! Waktu sampai tu, tempat letak kereta banyak je kosong dan kawasan sekitar pun tenang je tak banyak kereta lalu lalang.

Elok je kereta dah parking, terus saya lari masuk dalam lobi hotel sebab nak ke tandas. Tapi bila dah sampai lobi dan tengok dekat kaunter tak ada orang tengah berurusan, teruslah pergi dekat kaunter dan daftar masuk. Waktu daftar masuk ni pening juga sebab ada salah faham nak bagi baki. Nasib baik Aten muncul lepas tu dan selesaikan kekeliruan yang berlaku sebab saya punya blur pun boleh tahan juga. Hahaha.. Kena buat bayaran penuh dan bagi deposit waktu daftar masuk ni. Tempahan bilik pula saya buat melalui booking.com sebab dah biasa guna. 

Selesai urusan pendaftaran, terus naik ke bilik. Bilik untuk empat orang yang kami tempah ni boleh tahan luas juga. Berbaloilah dengan harga walaupun perabot dalamnya guna perabot lama dan tv pun bukan tv leper. Tapi puas hati. Bantal pun sorang dapat dua ketul. Bilik air pun luas dan ada hos. Acik bagi empat bintang setengah! Setengah bintang lagi potong sebab tv lama jadi tak boleh cucuk pendrive untuk sesi tontonan filem. Nasib baik jugalah pilihan siaran dia ada banyak maka kuranglah bosannya tu.

Pandangan dari pintu masuk. Ada tingkap lagi! Selalu kalau bilik ada tingkap ni harganya mahal.

Complimentary drinks

Bilik air

Pandangan dari katil hujung.

Waktu ambil gambar bilik ni, jumpa menu untuk hidangan dalam bilik. Tiba-tiba semua orang macam lapar sikit. Hahahah.. Lama jugalah menelaah menu sebelum putuskan untuk pesan beberapa menu. Menu yang tertera boleh tahan hebat juga. Macam-macam pilihan dan harga pun bagi kami, berpatutan. Lepas pilih nak makan apa, barulah berebut nak masuk bilik air. Hahaha.. Yang penting pesan makanan dulu supaya keluar dari bilik air makanan dah ada. Gitu.

Sebelum makanan dihantar, staf dia telefon balik tanya nak bayar guna duit apa. Maksudnya berapa nilai duit yang kita nak bagi supaya senang dia nak bawa baki. Bukanlah boleh pilih nak bayar guna Korean Won atau Indonesian Rupiah ye. Makanan ni kita pesan dan terus bayar bila dia hantar. Waktu makanan dihantar, kami pakat suruh maknae pergi sambut pinggan dekat pintu manakala yang lain menyorok belakang pintu sebab pakaian tak lengkap. Kahkahkah.. Duduk belakang pintu pun berjasa juga sebab Radin ambil dari staf tu dan hulur dekat kami.Bila semua dah siap solat, barulah kami makan sama-sama. Alas perut katanya sebelum makan besar nanti. 

Menu yang membuatkan kami tamak. Hahaha..

Akhirnya pilih tiga saja. Nasi goreng, kuey teow goreng dengan aglio olio. Boleh tahan banyak juga kuantitinya.

Lepas makan, kami golek-golek kejap sebelum teruskan ke agenda yang dah dirancang. Disebabkan entri ni khas untuk hotel, maka saya terus bercerita sampai ke saat daftar keluar ye. Satu lagi aspek yang menyebabkan kami setuju bahawa RM 155 satu malam untuk bilik berempat adalah kerana harga tu termasuk sekali bufet sarapan. Ahjumma kalau bercuti memang kena ada sarapan jenis bufet, barulah terasa pergi bercuti. Hahaha..

Bufet sarapan untuk 4 orang dan boleh tebus di The Ritz Grill mulai jam 7.00 pagi kalau tak silap. Jadi esoknya semangat la ahjumma-ahjumma ni bangun pagi nak pergi sarapan. Walaupun saya dah kehilangan suara, makan tetap berselera. Bertambah-tambah lagi! Kihkihkih.. Waktu kami turun tu masih lengang lagi. Dekorasi restorannya ringkas tapi menarik dan terbahagi kepada dua ruang makan. Bufet yang disediakan pun ada di setiap ruang makan jadi tak payah beratur panjang.

Pilihan makanan boleh tahan pelbagai. Ada menu tempatan dan antarabangsa juga. Kira puaslah juga makan. Makanannya walaupun nampak kurang menarik, tapi bila dah mula kunyah, meletup-letup rasa makanan dalam mulut. Sedap hoi! Makanannya semua dimasak ikhlas. Maksud ikhlas kat sini adalah, walaupun rupanya nampak meehh, tapi rasa dia wow! Dapat tak apa yang saya cuba nak sampaikan ni? Gambar makanan tak banyak sebab lupa nak ambil. Maklum la sibuk makan lepas tu sibuk nak bagi suara keluar untuk menyampuk diorang borak lagi. Heeee... Cumanya bila makan cara bufet ni, janganlah terlalu tamak terus ambil banyak. Biarlah ambil banyak kali tapi habis daripada ambil banyak terus tapi tak habis. Sayang makanan tu kalau tak habis.

Deretan makanan di meja bufet

Pinggan Aten. Menu wajib dekat setiap bufet, sosej, kacang panggang dan telur hancur. Roti tu adalah sandwich telur yang ringkas tapi sedap! Sosej tu pun sedap sebab dia goreng sekali dengan bawang dan capsicum.

Ini menu tempatan, pinggan saya. Ada nasi goreng dan mi goreng. Nampak kosong je kan nasi goreng tu? Tapi sedap gila! Mi tu pun sedap dan tak berminyak sangat.

Sebelum naik ke bilik, sempatlah saya minta staf di restoran tolong isikan air suam untuk legakan tekak ni dan untuk makan ubat nanti. Dekat bilik ada je cerek elektrik tu tapi dalam cerek tu ada jarum peniti tersekat dan kelihatan macam dah karat, jadi kami tak berani nak masak air guna cerek tu. Asalnya kami tanya dekat kaunter depan samada hotel ada letak water dispenser untuk kegunaan penginap, tapi dia kata kalau nak air panas boleh minta saja dekat restoran. Bagus bagus. Jadi, sebelum meninggalkan hotel untuk ke Terengganu, lagi sekali saya singgah restoran untuk ambil air suam.

Keseluruhannya, pengalaman kami menginap di sini adalah manis dan lancar. Staf semua okey dan ramah serta membantu. Makanan sedap, bilik luas, tekanan air kuat, dan tempat letak kereta banyak. Kot-kot tersesat ke Kuantan lagi, bolehlah nak pilih hotel ni sebagai tempat penginapan. Akhir kata, jutaan terima kasih kepada jurugambar rasmi percutian kali ni, Aten yang memahami kawan blogger dia ni. Hahahaha... Apa-apa pun mesti dia ambil gambar dan disusuli dengan dialog; "Sazoh mesti nak gambar letak dalam blog ni." Barulah #tilljannah kan? 

Babai Kuantan! Sanggup Aten berhenti kejap semata-mata nak ambil gambar ni sebab kawan blogger dia ni cakap nak ada gambar depan hotel. Hehehe... Kumawo chingu!

JJCM GBP 2017 - Episod 2: Dari Kuala Lumpur Ke Kula Cakes

Annyeong! Sebelum terlupa kenangan percutian tahunan Geng Bujang Bilik Prep, saya mulakan dengan catatan pada hari pertama. Seperti yang dinyatakan dalam episod 1, kali ini kami menuju ke Pantai Timur. Kami singgah di Kuantan dahulu sebelum ke Terengganu. Macam biasa, ahli yang tinggal di hujung dunia ni mulakan perjalanan paling awal. Lepas subuh terus Aten gerak dari rumah kutip saya dan langsung menuju ke Cheras untuk kutip Radin. Dari rumah Radin, barulah sama-sama kutip Mada dan tukar kereta.

Demi menjimatkan masa, kami sepakat untuk sarapan dalam perjalanan saja dan sarapan ditaja oleh Mada. Terima kasih banyak-banyak Mada sebab sediakan sarapan dan juga minum pagi. Eceh, siap minum pagi lagi; dah macam pergi seminar apa je waktu makan berderet-deret. Hahaha.. Sebab Mada dah isi minyak siap-siap, kami singgah Petronas untuk tambah nilai kad Touch n Go saja.

Sarapan dulu

Alang-alang dah berhenti tu, macam-macam urusannya. Ada yang ke tandas, ada yang membeli bekalan di Kedai Mesra, dan ada yang keluarkan duit. Pun bolehlah. Saya ambil giliran pertama memandu dari KL ke Kuantan dan sempatlah makan sandwich dulu sementara tunggu orang lain. Kami gerak dari KL kurang lebih jam 9 pagi. Alhamdulillah perjalanan sangat lancar. Tiada kesesakan lalu lintas di beberapa tempat yang dijangkakan sesak. Cuma kenderaan banyak la atas jalan. Sempatlah singgah tapau kopi o kosong McD untuk pemandu yang wajib minum kopi pagi-pagi sebelum keluar ke lebuhraya.

Waktu masih lagi dalam KL, tiba-tiba rasa nak buat aktiviti sepanjang jalan. Apakah aktivitinya? Tak ada kerja cari kerja namanya ni iaitu kira berapa banyak Honda Civic baru yang ditemui dari KL sampai Kuantan nanti. Hahaha.. Satu lagi, kena kira berapa banyak jumpa KFC (ke McD ek?) sepanjang jalan tu. Sambil-sambil kan.

Sepanjang perjalanan, macam-macam cerita keluar. Tak berhenti-henti dari KL sampai Kuantan. Dari kisah benar, sampailah gosip hangat, membawa ke angan-angan Mat Jenin. Pakej lengkap! Sampai ada masa ketawa berdekah-dekah sampai tak nampak mata. Hahaha.. Dengan diorang ni jelah nak buat perangai pun, bila lagi kan? Cuaca pun cantik sepanjang jalan, memang santai-santai sajalah pemanduan saya. Dah penat borak, berhenti kejap dekat perhentian sebelah untuk tambah tenaga nak sambung borak. Tak ingat pula hentian mana. Sebab dah bawa bekal, jadi kami makan dalam kereta saja. Sedap hoi Kerabu Maggi ni!

Sorang satu bekas Mada buatkan. Meriah isinya! Licin saya makan. Tak baik membazir kan.

Langit cerah pada hari tersebut

Habis makan, perjalanan diteruskan. Kami tiba di Kuantan kurang lebih jam 1 petang. Dah masuk ke kawasan bandar ni, barulah merasa main tekan brek sebab ada tempat-tempat yang agak sesak. Memandangkan masih belum boleh daftar masuk ke hotel, kami terus ke lokasi pertama iaitu, Kula Cakes! Rancangan asal adalah nak cari patin tempoyak untuk makan tengah hari; tapi sebab macam masih kenyang makan Kerabu Maggi tadi, tak jadi cari nasi.

Bagus jugalah kami sampai awal dekat Kula Cakes sebab orang masih belum ramai. Dengar cerita, kalau hujung minggu tempat ni sesak dan kena beratur panjang sampai ke luar. Waktu kami sampai tu, ada la beberapa orang tengah beratur. Kira tak adalah lama sangat nak sampai giliran tu. Cara nak makan dekat sini macam kebanyakan kafe hipster; beratur dan buat pesanan di kaunter. Lepas tu bayar terus dan tunggu pesanan kita siap barulah boleh angkat dulang berisi makanan dan minuman cari tempat duduk.

Kalau tak silap, menu dekat sini semuanya manisan. Macam-macam ada! Kek keju, kek bukan keju, pavlova, brownies dan muffin. Paling terkenal di sini dah tentulah Kek Keju Mangga. Waktu pergi tu saya masih lagi belum move on dengan kek keju mangga, jadi terujalah nak tahu apa yang sedap sangat kek keju mangga Kula Cakes ni.

Sampai dekat meja, macam biasalah, kena ambil gambar dulu. Gambar makanan pun kena ambil, gambar orang yang nak makan tu apatah lagi. Pelancong katanya. Kahkahkah.. Dekat sini kami beli manisan berbeza sorang satu, jadi boleh la rasa banyak jenis; watak utamanya ada tiga. Sebulan sebelum pergi ni, saya dengan Aten ada la buat perjanjian. Kalau saya menang, saya dapat kek keju mangga percuma; kalau dia menang, saya kena taja kek keju mangga untuk dia. Sebab saya menang, kek keju mangga saya pada hari tersebut ditaja oleh Aten. Kehkehkeh.. Terima kasih Ten! Aten dengan Radin kongsi sepotong, manakala Mada beli yang sepotong lagi tu.

Dari atas kiri, Pavlova Aten dan Peanut Butter Cheese Saya. Barisan tengah, watak utama iaitu Kek Keju Mangga. Belah kanan, Brownies Radin dan Kek Pandan Gula Melaka Mada. Macam makan nasi berlauk kan? Orang ada empat, pinggan kek ada tujuh. Kalau ikut nafsu tu, ada lagi dua tiga jenis nak tambah tu. 

Geng Bujang Bilik Prep ke Pantai Timur. Hani mana, Hani?

Jadinya, kami makan kek macam makan nasi pada hari pertama di Kuantan. Tu yang dari sakit tekak saya macam dah nak sembuh, terus hilang suara. Hahahaharu.. Lama jugalah kami makan kek sambil bergambar dan bergosip. Habis makan, kami ambil peluang bergambar dibeberapa sudut yang kelihatan unik. Sesi kunjungan ke Kula Cakes diakhiri dengan sesi bergambar di sudut wajib iaitu di dinding yang terpapar nama kedai.

Komen saya tentang kek keju mangga di sini? Bagi tekak saya, rasanya biasa-biasa saja. Mungkin sebab saya pernah rasa yang lagi sedap atau memang tekak saya tak serasi dengan kek keju mangga di sini. Orang kata, lain orang lain seleranya kan? Apa pun, Kula Cakes wajib dimasukkan dalam senarai tempat wajib pergi jika ke Kuantan kerana kedai ini telah pun jadi penanda aras kepada kesahihan kunjungan ke Kuantan. Kiranya macam tipu jelah korang datang Kuantan kalau tak singgah sini. Gitu. Walaupun kek keju mangga dia biasa-biasa je pada saya, kek yang lain semua daebak! Sedap! Kecuali brownies la sebab brownies yang kami makan pada hari tu, keras dan kering; dah macam makan biskut la pulak.

Konon-konon candid, padahal berlakon ni. Hehehe..

Gambaran keseluruhan ruang makan di Kula Cakes. Tempat makan dia dekat luar dan agak luas tempatnya.

Dah makan kek, terlebih gula. Ginilah jadinya. Hahaha..

Sampai jumpa lagi, Kula Cakes.

Selesai episod dua untuk hari pertama di Kuantan. Cerita tentang penginapan akan disambung dalam episod seterusnya. Harap-harap berterusanlah sambungan ceritanya supaya tak lupa kata laluan blog lagi. Hahaha.. Lama sangat tak jenguk, sampai kata laluan pun tak ingat. Babai~~

E.M.P.T.Y

When I keep thinking about the future, slowly I am coming back to reality.
I do have goals, though I seem hopeless now.
I may be able to plan, but might not be able to execute.
For those goals, give me times to sort out my thoughts.
Cause choosing is the most difficult thing to do especially when I am alone.

Himpunan Nasi Lemak Untuk Yang Suka Tengok Gambar Makanan

Sementara tengah rajin nak menaip ni, mari korek gambar-gambar dalam Arba dan Yong buat modal cerita. Hehehe.. Bila bercakap tentang makanan, saya yakin semua orang akan gembira dan teruja dan membayangkan rupa serta kesedapan makanan tersebut. Salah satu makanan yang melambangkan identiti Malaysia adalah, nasi lemak.

Zaman kerja pejabat dulu, hampir tiap hari saya sarapan nasi lemak. Tu yang jadi gemuk tu. Bila dah kerja waktu pelik ni, jarang sangatlah nak sarapan nasi lemak sebab malas nak tukar baju dan seret kaki pergi beli nasi lemak pagi-pagi. Hehehe.. Tapi, saya masih lagi menikmati nasi lemak sekali-sekala cuma waktunya bukan pagi, dah tukar jadi petang. Orang balik kerja kau baru nak masuk kerja kan? Silalah makan nasi lemak tu buat menu makan malam.

Dekat Banting ni, ada 5 kedai nasi lemak yang paling menjadi pujaan. Orang kata, nak labelkan kesedapan nasi lemak ni adalah pada nasi dan sambalnya. Dan, dua benda ni jugalah yang jadi penanda aras saya untuk katakan nasi lemak tu sedap gila! Sambal wajib pekat dan pedas manakala nasinya wajib lembut dan berlemak santan. Satu lagi ciri-ciri nasi lemak sedap adalah bungkusan wajib pakai kertas, bukan letak dalam bekas plastik tu. Nah layan cerita bergambar.

Nasi Lemak Sungai Raba sesi pagi. Dekat Sungai Raba, ada dua gerai yang jual nasi lemak sedap tapi waktunya tak sama. Satu gerai buka untuk sarapan dan satu gerai lagi buka untuk makan malam. Dua-dua sedap! Nasinya sedap, sambalnya pun menepati piawaian anak tekak. Lauk pun macam-macam ada. Sediakan duitnya aje.

Nasi Lemak warung tepi jalan sebelum sampai jambatan Sungai Lang. Orang Banting mesti tahu punya lokasi gerai ni. Ini salah satu nasi lemak yang sedap juga. Nasi dia banyak dan lauk dia pun biasanya banyak dia bagi. Dekat sini, pilihan lauk berubah-ubah. Kira nasib la waktu pergi tu ada lauk apa.

Nasi Lemak Sungai Raba sesi petang. Gerai ni pun sama, nasi dia sebeban! Kalau tak nak rasa berdosa makan nasi untuk makan malam, waktu bungkus tu minta dia bagi nasi separuh je. Sambalnya sedap! Pedas berapi dan pekat.

Ini pula nasi lemak dekat kedai Abang Akob. Berbanding nasi lemak yang atas tadi, saya rasa sambal yang ini paling sedap sekali sebab bila makan tu, terasa bawang bersatu dengan cili dan membuatkan setiap suapan mengingatkan saya pada sambal nasi lemak Arwah Mak. 

Habis dah cerita tentang nasi lemak. Lapar ke tu? Teringin nak makan nasi lemak? Balik kerja karang bolehlah pergi cari nasi lemak pujaan masing-masing. Hehehehe.. Kalau ada orang jual nasi lemak waktu makan tengah hari ni, pergilah tapau kejap. Sempat lagi ni nak makan waktu rehat.

JJCM GBP 2017 - Episod 1: Persiapan Sebelum Bercuti

Alhamdulillah, tahun ini merupakan tahun keempat Geng Bilik Prep ada percutian tahunan. Lokasi tahun ini hanya dalam Malaysia saja memandangkan kami dah ke luar negara tahun lepas dan duit tabung untuk lokasi antarabangsa masih belum penuh. Kali ini kami ke negeri pantai timur dan tema percutian adalah Jalan-jalan Cari Makan. Tak ingat pula macam mana boleh tetapkan untuk ke pantai timur dan pilihan ini adalah terbaik macam biasa.

Disebabkan kami hanya golongan marhaen, bajet percutian dikutip secara bulanan. Saya ingat lagi, perbincangan nak tentukan kena kutip berapa ringgit seorang ni terjadi tanpa dirancang pada suatu malam. Sebelum tu ada buat tetapan tarikh untuk berbincang dalam kumpulan WhatsApp tapi semuanya tak menjadi. Benda bila rancang memang ada je halangan, yang spontan tu biasanya lancar.

Waktu bincang ni, tempat penginapan di Kuantan dan juga Terengganu dah dipilih. Beberapa hari sebelum tu kelam-kabut buka aplikasi booking.com dan cari hotel yang sesuai. Seterusnya, bincang jumlah perbelanjaan untuk percutian dan juga nak pakai kereta siapa. Bab nak tentukan kereta siapa ni yang buat perbincangan jadi panjang berjela. Mulalah masing-masing terimbau kenangan bercuti yang lepas-lepas. Kahkahkah... Sambil menaip dekat telefon sambil ketawa berdekah-dekah sendirian.

Berdasarkan pengalaman yang lepas, masing-masing ada saka lupa dunia bila membeli belah. Makanya bila seperti tiada kenderaan yang boleh digunakan, ada yang keluar idea untuk sewa kereta saja. Laju hoi masing-masing pergi tengok laman sewa kereta milik salah seorang rakan satu batch di Hamidiah. Tak nak kalah pula tu pilihannya, nak Alza atau Avanza je. Kereta kecil tak nak sebab nanti tak muat sumbat barang bila saka merasuk waktu membeli-belah. Hahaha..

Dah pilih kereta, terus buat bajet keseluruhan dan nak kena bayar berapa untuk setiap bulan. Kira punya kira, bayaran dah macam bercuti ke luar negara pula. Mahal la jadinya sebab ada peruntukan untuk sewa kereta tadi kan? Bincang punya bincang, fikir punya fikir, rugi banyak kalau sewa kereta. Masalahnya pasal kereta ni adalah, kereta yang nak dipinjam tu adalah kegunaan seluruh keluarga juga. Saya tawarkan juga Taejang tapi semua tak reti bawa kereta manual, jenuh la kalau tak bertukar pemandu. Heee... Dan tiba-tiba ada cadangan baru. Bijaksana sungguh cadangan dari Aten tu sebab dia cadangkan untuk guna kereta Mada dan kereta dia tinggal untuk digunakan adik Mada ke tempat kerja. Selesai masalah. Hehehe..

Akhirnya, jumlah yang perlu dibayar oleh setiap orang adalah RM 340 sahaja, dua kali bayar. Jumlah terkumpul menjadi RM 1360 untuk bayaran penginapan di dua tempat, duit minyak dan tol, duit makan besar untuk dua kali dan juga duit kecemasan. Duit kecemasan tu buat syarat je sebagai penyedap hati. Hehehe.. Tapi akhirnya semua duit terkumpul digunakan dengan kadar paling maksimum dan terancang. Bagus semua! Secara ringkasnya, ini perbelanjaan kami untuk percutian Jalan-jalan Cari Makan Geng Bilik Prep 2017:

• Penginapan Kuantan (Hotel Seasons View) - RM 155/malam
• Penginapan Terengganu (Bougainvillea Guesthouse) - RM 373/dua malam
• Minyak dan tol - RM 400
• Makan Besar - RM 200
• Kecemasan - RM 200

Dah habis kumpul, duit dibahagikan ikut kategori dan dimasukkan dalam sampul. Senang nak guna nanti.

Kali ni, lambat pula perasaan teruja tu sampai. Sehari sebelum bercuti baru ada semangat nak kemas beg. Dalam pada kena hadkan saiz beg, terbabas juga sendat dan padat beg baju yang ada. Ahjumma kan? Baju kena ikut acara. Eceh! Siap bawa baju lebih untuk kalau-kalau nak mandi laut lagi. Selain pakaian, bekalan kudap-kudap turut tidak dilupakan. Sambil bosan dalam kereta sambil mengunyah kekdahnya.

Maka, inilah dia episod satu untuk percutian Geng Bujang Bilik Prep 2017. Baru persiapan je ni, belum masuk pengembaraan sebenar lagi. Pun dah panjang berjela. Radin tanya saya; "Macam mana kau boleh ingat satu persatu kejadian tu Sazoh?" Satu, tengok balik pada gambar-gambar yang ada. Dua, ada juga maklumat yang dicatat dimana-mana. Tiga, memang semulajadi saya jenis yang ingat peristiwa. Cuma bahagian dialog tu, tidaklah saya ingat 100%, sekadar ingat inti pati dan ceritanya diolah mengikut kesesuaian.

Cerita seterusnya, akan disambung dalam episod lain. Bertabah. Mungkin boleh mencecah belasan episod ni. Kepada Geng Bilik Prep yang baru jumpa blog ni, selamat datang diucapkan. Selamat membaca catatan sahabatmu ini. Akhir kata, jangan leka baca blog saya sampai tak buat kerja dekat pejabat tu. Kihkihkih..

Melayan Selera di Family Mart

Memandangkan saya dan makanan berpisah tiada, maka wajiblah melawat tempat makan kegemaran sekali-sekala. Ini kisah awal Oktober tempoh hari. Memang dah rancang nak ke KLIA 2 sebab nak cuba nasib cari pelembap dan penyegar muka. Malangnya masih lagi tak ada stok tunggal Clinique 3-Step Skincare nombor 3 di The Zone; yang ada pun adalah satu set. Maka tak jadilah beli sebab pencuci muka baru je beli bulan 5 haritu.

Sudahnya pergi makan jelah di Family Mart. Konon-konon nak cuba makan di cawangan baru yang lebih besar dan lebih banyak tempat duduk, tapi bila sampai tu dia kata kena tunggu 30 minit sebab baru nak masak. Okeylah, beli Melon Pan je dulu dengan Cheesecake Ice Cream. Antara makanan wajib beli kalau ke Family Mart adalah aiskrim, roti, onigiri dan juga bebola pelbagai jenis.

Dah habis makan aiskrim dan roti, kami menuju ke cawangan asal di tingkat atas. Sampai atas, pun sama juga belum masak lagi bebola tu. Maka saya cuma beli onigiri je dekat situ sebab nak beli di bawah tadi barisan dah panjang berjela. Dalam perjalanan nak ke Family Mart baru semula, singgah kejap Jaya Grocer beli stok kopi sebab kebetulan stok rumah dah habis. Harga kopi dekat sini murah sikit berbanding di Giant. Setakat kali terakhir saya tengok la.

Dah tahu dah jenama yang sedap adalah Bon Cafe, tapi gatal tangan nak beli Trucillo hanya sebab dia murah beberapa ringgit dari Bon Cafe. Sudahnya sesi minum kopi setiap hari tidak menggembirakan. Hahaha.. Saya kan jenis yang kena minum kopi sehari sekali sekurang-kurangnya dan kopi tu mesti tak payah letak gula, jadinya saya memerlukan kopi yang pekat dan beraroma kuat. Kopi Trucillo ni kurang pekat dan serbuknya lebih halus berbanding Bon Cafe; bau dan rasanya juga kurang enak. Lepas ni kena kembali kepada Bon Cafe.

Biasanya beli perasa matcha tapi sebab ini perasa baru, kena cuba. Melon Pan tu ada beberapa jenis tapi yang paling sedap yang warna hijau tu.

Beli kopi sempena hari kopi sedunia katanya.

Sampai semula dekat Family Mart, oden dah masak tapi hanya ada pilihan kuah tomyam, kuah yang asli tak siap lagi. Bolehlah. Saya pun pesan macam orang kebulor tak makan sebab dah lama sangat tak makan. Hahaha.. Kebetulan waktu tu ada promosi sempena Musim Luruh, jadi ada menu tambahan lain juga. Saya pilih set udon dan tambah dengan bebola yang dimahukan.Pilih punya pilih, makan punya makan, habis 30 ringgit lebih juga hanya untuk makan ye.

Mangkuk oden saya dan juga onigiri berintikan sotong. Lain kali baik beli yang salmon sebab lebih padat intinya.

Mangkuk saya dan crime partner. Crime partner tak berapa sihat sebenarnya tu yang memang tak meronda sangat dalam KLIA 2 tu. 

Udon berkuahkan tomyam. Pertama kali rasanya ni makan udon. Bolehlah, macam laksa tapi tekstur dia lebih padat dan lebih gemuk.

Sebenarnya pelik juga mula-mula tu sebab semua yang dibeli habis makan dekat situ tanpa rasa sendat di perut selepas makan. Biasanya beli semua yang disebutkan di atas tadi tapi mesti ada yang dimakan keesokan harinya sebab dah tak mampu nak sumbat. Rupanya nak sampai masa ABC, patutlah. Lepas ni tak tahulah bila lagi nak makan-makan dekat sana. Tunggu ada promosi menarik lagi la kot atau jumpa duit terpijak.

Kondangan Tapi Tak Ada Gambar Pengantin

Bila umur dah banyak ni, jarang dah dapat jemputan ke kenduri kahwin sebab semua orang dah kahwin. Tunggu awak tu jelah punya jemputan, tak muncul-muncul. InshaAllah ada jodoh nanti adalah. Jadinya bila dapat jemputan dari bekas rakan sekerja, Kak Dayan, semangat nak pergi. Satu, sebab nak raikan pengantin tentunya. Dua, lama tak jumpa pengantin sebab masing-masing dah tak kerja tempat sama. Tiga, dapatlah makan nasi kenduri; lagi seronok sebab pengantin ni Jawa makanya mestilah lauk-lauk yang dihidangkan dimasak cara Jawa.

Kami. Swafoto dulu sebelum bertolak ke rumah pengantin.

Awal-awal dapat jemputan, memang dah minta izin dengan pengantin nak bawa teman sebab kalau ikut adab, yang tak dijemput tak boleh datang. Dah dapat izin, saya pun angkutlah crime partner ke majlis. Itu je teman yang ada pun; kalau tak dia ajak saya, saya ajak dia. Begitu. Sampai sana ngam soi pengantin baru habis makan dan nak masuk semula untuk sesi bergambar bersama keluarga.

Memandangkan pengantin masih sibuk melayan keluarga, kami makan dulu baru nak bergambar cadangnya. Tetamu masih lagi ramai dan sempatlah juga bertegur sapa dengan kawan-kawan dari pejabat lama yang kebetulan bersua muka. Lama juga nak habiskan sepinggan nasi sebab terambil nasi banyak dek kerana teruja tengok lauk. Kehkehkeh..

Pinggan nasi saya yang penuh nasi dan lauk.

Habis makan, bergegas masuk untuk bergambar tapi tetamu yang berbaris untuk bergambar punyalah panjang. Saya tunggu juga sambil kejap-kejap jeling jam. Sebabnya saya cuma minta untuk datang lewat ke kelas petang tu. Jadi, pukul 3 mesti dah kena ada di pusat tuisyen. Bila tengok jam dan tengok barisan yang tak bergerak, akhirnya saya tak jadi nak tunggu. Keluar barisan dan terus saja tinggalkan tanda kehadiran di buku tetamu yang diletakkan diluar rumah. Salam kaut pun dengan mak Kak Dayan saja sebab tak nak ganggu acara di dalam. Akhir kata, semoga dikurniakan rumahtangga yang bahagia dan aman buat Kak Dayan dan suami. Terima kasih sudi jemput saya.

Maafkan tulisan buruk saya tu ye. Hehehe..

Dapat bergambar dekat gerbang di pintu masuk pun bolehlah.

Akhir sekali, OOTD di sebelah Taejang. Selendang percuma dari Bello Scarves, baju kurung moden dari Mawar Cotton dan beg tangan hadiah dari Plastik Kurier Murah. Kasut pula adalah kasut konvo tempoh hari yang dibeli di Jusco Bukit Tinggi.

Kek Hari Jadi 2017 dari Teman Jenayah di Gula Cakery

Sebagai kenang-kenangan, saya catatkan kisah sambutan kecil-kecilan hari lahir yang ke-19 oleh crime partner di Gula Cakery. Senang je nak gembirakan saya pada hari jadi, sebiji beserta ucapan ringkas di atasnya dan secawan kopi. Tapi tak dapat sebiji, sepotong pun boleh. Yang penting, kek wajib. Alhamdulillah, crime companion jenis yang memahami dan sepanjang bersahabat dengan mereka, banyak juga hasrat sempena hari jadi tercapai.

Tahun ni gila dengan kek keju mangga, maka selagi ada peluang, memang mencari kek keju mangga yang dibayangkan. Bila cari punya cari tak jumpa yang macam dalam bayangan, Aten kata jomlah cuba dekat Gula Cakery. Jadinya, pada 29 Julai lalu, kami singgahlah ke Gula Cakery selepas selesai menghadiri majlis pertunangan bekas rakan sekerja Aten. Saya yang tak ada kena mengena pun jadi ada kena mengena. Hahaha.. Terima kasih Dila sudi terima tetamu terpaksa undang ni. Tahniah atas ikatan pertunangan yang termeterai.

Saya dan yang diraikan

Saya, dia dan yang diraikan.

Dalam perjalana ke Kota Kemuning. Sekali-sekala berswafoto guna Yong.

Walaupun dah makan macam-macam dekat majlis tadi, bila sampai Gula Cakery tergugat juga dengan menu utamanya yang pelbagai. Memandangkan Kota Kemuning adalah kawasan jajahan Aten, saya serahkan pada yang pakar. Yang penting sampai dekat lokasi. Hehehe.. Sebelum ke sini lagi saya dah mula jadi pengikut di laman Instagram, jadi memang asyiklah menjamu mata dengan gambar-gambar kek dan manisan lain yang kelihatan sangat sedap.

Alamat restoran ni boleh Google ye. Kedainya terletak di tingkat atas sebab tingkat bawah dikhaskan untuk ruang bagi kelas membuat kek. Sampai saja di pintu masuk, kami disambut dengan staf yang sangat ramah dan mesra dengan sapaan dan senyuman. Cara untuk pesan makanan adalah seperti di restoran makanan segera; pelanggan perlu ke kaunter untuk buat pesanan dan terus bayar. Kemudian nanti, pesanan akan dihantar oleh pelayan ke meja.

Sebelum memesan, boleh tengok dulu menu yang diletakkan di meja-meja makan. Sesuailah untuk yang lalang macam kami ni, rancangan asal nak makan lain tapi bila nampak senarai menu yang macam-macam, terus berbolak-balik. Terus rasa nak pesan semua. Hahaha.. Tapi pada hari tersebut memang saya dah tetapkan untuk makan pasta pesto, jadi tergugat sikit jelah bila tengok menu. Walaubagaimanapun, waktu buat pesanan, pasta pesto dah habis. Sobs.. Terus tak tahu nak beli apa dan akhirnya saya pilih spaghetti carbonara kot.

Kami

Crime partner, Aten. Terima kasih daun keladi.

Makanan yang dipesan pada hari tersebut

Pasta saya

Bagi peluanglah ye letak muka sendiri banyak kali dalam ni

Nama-nama saintifik makanan semua dah lupa tapi semuanya sedap belaka. Sedap dan berbaloi dengan harga serta suasana restoran yang santai dan tenang. Sesuai sangat untuk yang nak borak santai-santai tapi dalam masa yang sama nak mengunyah. Yang penting, objektif utama tercapai iaitu untuk merasai kek keju mangganya. Inilah dia kek keju mangga yang ada dalam bayangan saya; adunan kejunya lembut dan cair di mulut serta ada campuran isi mangga didalamnya. Atas kek pula disusun dengan hirisan mangga. Terbaik!

Terima kasih banyak-banyak crime partner sebab sudi belanja kek sempena hari lahir saya yang ke-19. Tahun depan nak kek sebiji okey? Kek sebiji dengan hiasan Korean buttercream. Minta dulu, dapatnya belum tentu. Hahaha.. Karangan diakhiri dengan gambar Tuan Tanah yang gembira dapat kek keju mangga.